pravda-odna.com

Соевое масло имеет свою длинную историю. Медики из древнего Китая прославляли его ещё до нашей эры. Масло из сои способствовало усилению мужской потенции, так как оно содержит максимум токоферола, отвечающего у мужчин – за сперму, у женщин – за нормальное протекание беременности и развитие плода. Ещё масло из сои снижает уровень холестерина в крови и [...]

В прошлом столетии его использовали только для технических целей. И сегодня многие воспринимают его, как дешёвое биологическое топливо, а не продукт, пригодный для пищи. Для этого необходимо очистить рапс от яда эруковой кислоты. Северные народы, например канадцы, широко используют его в своём рационе питания. Рапсовое масло можно сравнить с оливковым по составу и вкусовым качествам. [...]

Известный врачеватель Ибн Сен советовал всем, кто хочет поумнеть, пить масло из грецких орехов. Даже жрецы древних храмов для поддержания мудрости на должном уровне пили масло из грецких орехов. Когда учёным стало известно, что ореховое масло способствует похудению при своей пользе для здоровья, оно получило настоящее признание. Коже ореховое масло даёт омолаживающий эффект. Это масло [...]

Косметологи кунжутное масло применяют как очищающее средство. Врачи рекомендуют сердечникам и диабетикам. А в азиатской кухне ни одно блюдо не обходится без этого масла. Для масла из семени кунжута сопутствующим продуктом в соотношении 2:1 является имбирь. Такая заправка идеальна для любого салата и по своему вкусу конкурирует с соевым соусом. Если в конце обжарки сбрызнуть [...]

Мясо конины на прилавках встречается редко: она не популярна у нас по сравнению с Италией или со среднеазиатскими республиками. В Риме готовят знаменитую салями из конины, а в Казахстане – чипсы со вкусом конины. В дореволюционной России производили много колбас из копченой конины. В диетологии её роль важна: конина помогает восстановить печень, не вызывает аллергии [...]

Это любимое средство для косметологов и кулинаров. Существует два способа извлечения масла из косточек винограда. Первый – это химический способ. Масло получается дешёвым, но с малым количеством витаминов. Второй – прессовой способ. Такое масло богато витаминами. Оно хорошо помогает людям с плохим аппетитом, борется с возрастными изменениями и с целлюлитом. Его применяют наружно как основу [...]

Давно известен тот факт, что эфирные масла оказывают благоприятное влияние на кожу любого типа. Главное – правильно подобрать то масло, которое идеально подойдет именно Вашей коже. Рассмотрим особенности всех эфирных масел и их полезность для каждого типа кожи. Сухая кожа легко шелушится и воспаляется, очень чувствительна к солнечным лучам и холоду, а в самых уязвимых [...]

Это масло для нас экзотика. Оно совсем не острое и не горькое. Врачи-диетологи рекомендуют его как готовое натуральное лекарство и витаминный комплекс. Его кулинарные качества намного превосходят качества подсолнечного масла. Пикантный вкус и специфический аромат горчичного масла надолго сохраняет свежесть овощей в салате и подчёркивает их натуральный вкус. Это масло хорошо использовать для выпечки домашнего [...]

«Растительное масло» для нас это в первую очередь подсолнечное масло. Или хотя бы оливковое. Однако масло можно делать из разных растений: сои, кунжута, тыквы, рапса. Эти масла обладают полезными свойствами. Их употребляют в пищу во время диеты и в пост, разнообразя свой рацион питания с пользой для здоровья. Тыквенное масло – это настоящее сокровище. В [...]

Японский народ славится своими чёткими до последнего движения ритуалами. К ним относится и чаепитие по-японски – тя-но-ю. Вообще в Японию чай привезен из Китая, но здесь его обрабатывают и заваривают совсем по-другому. В Китае чай скручивают, японцы растирают его в порошок – сенчу. Японский чай очень густой, почти как сметана. Пьют чай в Японии в [...]