Тыквенная диета

.

Тыква — настоящий кладезь витаминов!
А уж худеющим этот оранжевый плод нового урожая точно надо взять на особую заметку. На 90 % тыква состоит из воды. А насыщенный оранжевый цвет тыквы свидетельствует, что она буквально наполнена антиоксидантами и бета-каротином, который в нашем организме преобразуется в витамин А. Еще в тыкве много минеральных веществ — калий, железо, медь, фтор, цинк, кальций, фосфор — и набор витаминов: С, В, В2, В3, В6, фолиевая и пантотеновая кислоты.

Мякоть тыквы обладает мочегонным, желчегонным и послабляющим эффектом, поэтому ее активно используют в лечебном диетическом питании, в том числе при нарушении обмена веществ.

Натертая мякоть тыквы хорошо восстанавливает упругость и цвет кожи лица, если наносить ее как маску. Она также служит средством первой помощи при ожогах, раздражении от крапивы и укусах насекомых. Ну а тыквенный сок мало того что вкусен, он еще и нормализует сон, облегчает самочувствие при токсикозе во время беременности. И выводит из организма избыток холестерина, что ценно для профилактики и лечения ожирения.

Желающие похудеть часто упускают тыкву из внимания. А порой сознательно не включают ее в рацион. Очень зря! Да, в тыкве содержатся и сахара — глюкоза, фруктоза, сахароза, но их всего-то 4,2 %. Зато сколько пищевых волокон и витаминов! Да и калорийность тыквы не высока: 23 ккал на 100 г. То есть тыква чуть более калорийна, чем редис, но менее калорийна, чем белокочанная капуста и болгарский перец, которые входят во многие «похудательные» диеты.

При избыточном весе и ожирении тыкву обычно используют в диетах для замены картофеля, который нередко вообще исключают. Да-да, по калорийности картофель обгоняет тыкву более чем в 3 раза, а по содержанию углеводов — в 4. А вот по вкусу и консистенции картошка и тыква похожи, поэтому если рецепт требует присутствия в блюде картофеля, используйте тыкву.

На тыкве можно устраивать и разгрузочные дни. Например, тем, кто хочет : похудеть, можно съедать в день 1,5 кг отварной или печеной тыквы в 5 приемов. Запеченная или приготовленная в пароварке тыквенная мякоть хорошо насыщает, несмотря на низкую калорийность, а из свежей тыквы, натертой на терке, можно приготовить вкусный салат, который разнообразит меню разгрузочного дня.

Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т, тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины и свинины. Дело в том, что витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. Именно за это свойство тыкву любят диетологи — они рекомендуют налегать на полезный овощ всем, кто мечтает расстаться с лишними килограммами.

Похожие статьи:

  • Диета на овощном супе19.07.2011 -- Диета на овощном супе
    Несмотря на нежность словосочетания «овощной суп», диета весьма жесткая. Недаром ее разработчики ...
  • Масло из орехов09.11.2011 -- Масло из орехов
    Известный врачеватель Ибн Сен советовал всем, кто хочет поумнеть, пить масло из грецких орехов. Д...
  • Диета от Леры Массквы19.07.2011 -- Диета от Леры Массквы
    Никогда особенно не комплексовала по поводу собственного веса, и по большому счету мне начхать на...
  • Мозги, почки и печень замораживать не надо09.11.2011 -- Мозги, почки и печень замораживать не надо
    Различные запеканки, супы и блюда из тушёного мяса порционно фасуют в контейнер, и запаковывают в...
  • Худеем со вкусом23.07.2011 -- Худеем со вкусом
    Диета, которую ты с таким мужеством выдержала, помогла, но затем ты вновь набрала вес? Меняй такт...
  • Чай у самовара по-русски11.11.2011 -- Чай у самовара по-русски
    В Россию чай был завезен из Китая. Слово «чай» совпадает и в китайском и славянском языках. Чай т...
  • Диета для чистой кожи11.07.2011 -- Диета для чистой кожи
    Мы есть то, что мы едим. И всегда чистая кожа лица - это главное «отражение нашей тарелки». Вы же...
  • Как удержать вес после похудения04.07.2011 -- Как удержать вес после похудения
    Многие женщины уже сталкивались с этой проблемой - с возвращением ушедшего веса. Покончим же с эт...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>