Питание при эссенциальной гипертензии: еда для понижения давления

.

Гипертоническая болезнь опасна своими кризами (внезапными повышениями артериального давления), негативным воздействием на стенки сосудов всех органов, в том числе жизненно важных. Кроме того, она часто сочетается с атеросклерозом и ишемической болезнью сердца, может провоцировать инфаркты и инсульты, поэтому является заболеванием, лечить которое необходимо.

Обычно эссенциальная гипертензия (первичная или истинная) обнаруживается при случайном измерении давления во время медицинского осмотра. Врач назначает обследование и лечение, рекомендует двигательный режим и диету, однако только от пациента зависит дальнейшее качество его жизни, и большое значение в этом отводится изменению принципов питания.

Снижение употребления натрия

Повышенное употребление натрия является причиной развития эссенциальной гипертензии в тридцати процентах случаев. Натрий содержится в копченостях, соленьях, маринадах, колбасах — во всех продуктах, которые готовятся с использованием поваренной соли, так как соль — это и есть натрий практически в чистом виде (натрия хлорид).

При легком и среднетяжелом течении употребление соли снижают до 4 граммов в сутки (менее одной чайной ложки), что достигается методом досаливания в тарелке не соленых во время приготовления блюд. При этом лучше пользоваться не обычной поваренной солью, а морской или обогащенной калием и магнием.

При тяжелой гипертонии курсами назначается полностью бессолевая диета, а вкус блюдам придают при помощи лаврового листа, укропа, петрушки, аниса, кинзы, гвоздики, кислых ягод, например, рябины. Полностью на длительное время нельзя исключать прием натрия, так как он является необходимым минералом в жизнедеятельности человека.

Повышение употребления калия, магния и кальция

Применение некоторых гипотензивных средств приводит к гипокалиемии, что очень вредно для организма и может проявиться нарушениями ритма сердца. Поэтому пациент обязательно должен употреблять в пищу продукты, богатые калием: картофель (особенно запеченный с кожурой), бананы, свекла, брюссельская капуста, чернослив, томаты, дыня, апельсины и молоко.

Магний благотворно влияет на нервную систему и сосудистые стенки, повышает устойчивость миокарда к кислородному голоданию, его много в бобовых, орехах, свекле, кураге, петрушке и молоке.

Кальций необходим для правильной работы сосудов, его много в репе, шпинате, простокваше, молоке и брокколи.

При варке овощей микроэлементы переходят в воду, поэтому предпочтительный способ приготовления – запекание или на пару.

Похожие статьи:

  • Заменители сахара при диабете08.07.2011 -- Заменители сахара при диабете
    Всевозможные заменители сахара пользуются в последнее время большой популярностью. Они являются н...
  • Как правильно чистить зубы02.07.2011 -- Как правильно чистить зубы
    Очень просто — скажут многие из вас. И будут правы, если они к чистке зубов относятся как к важно...
  • Целебные свойства меда20.07.2011 -- Целебные свойства меда
    Сегодня речь пойдет о том, как использовать этот ценный продукт в качестве лечебного средства в д...
  • Предменструальный синдром можно победить12.07.2011 -- Предменструальный синдром можно победить
    Многим женщинам знакомо это состояние: раздражает любой пустяк, малейшее замечание вызывает водоп...
  • Календула лекарственная08.07.2011 -- Календула лекарственная
    Для медицинских целей собирают цветочные корзинки или цветы. Сушат под навесом, хранят в бумажных...
  • Идем к гинекологу08.07.2011 -- Идем к гинекологу
    В длинном списке женских страхов этот стоит едва ли не на первом месте. В горящую избу наши дамы ...
  • Заменители сахара16.08.2011 -- Заменители сахара
    Замена сахара — необходимая мера для многих людей, причем не только страдающих сахарным диабетом....
  • Ингаляции и полоскания14.08.2011 -- Ингаляции и полоскания
    Теплый настой шалфея традиционно используется для полосканий при острых ангинах и хронических тон...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>