Лазанья с двумя видами сыра

.

Чтобы приготовить лазанью с двумя видами сыра и фаршем, нам понадобится:
 -250 г моцареллы,
 -500 г помидоров,
 -по 1/2 пучка петрушки и укропа,
 -1 луковица ,
 -1 зубчик чеснока,
 -2 стол. ложки растительного масла,
 -1 чайн. ложка сушеного орегано,
 -300 г мясного фарша,
 -60 г муки,
 -60 г сливочного масла,
 -750 мл молока,
 -50 г тертого пармезана,
 -200 г теста для лазаньи.

Как приготовить лазанью:
1.Моцареллу нарезать кубиками. Помидоры очистить, мякоть порубить. Петрушку, укроп, лук и чеснок порубить.

2. Лук, чеснок, зелень, opeгано, фарш обжарить в растительном масле. Добавить помидоры, слегка потушить, приправить специями.

3. В сливочном масле подрумянить муку, влить молоко и, слегка помешивая, довести до кипения. Заправить пармезаном и приправить специями.

4. Нагреть духовку до 200°. Слоями выложить в форму соус, фарш и пластины теста, посыпать моцареллой и запекать 45 мин.
Лазанья готова!

Время приготовления: 60 мин
В одной порции 860 ккал
Белки — 43 г, жиры — 51 г, углеводы — 59 г

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>