Праздничные блюда: индейка с овощами и абрикосами

саженцы абрикоса от питомника Сад Вашей Мечты .

Порадуйте своих любимых и близких изумительным блюдом — индейка с абрикосами и овощами никого не оставит равнодушным!

Нам понадобится на 4 порции:

— 1 зубчик чеснока
— 7 стол. ложек соевого соуса
— 500 г грудки индейки
— 1 стручок красного перца
— 150 г шампиньонов
— 1 банка абрикосов (425 мл)
— зеленый лук
— 1 пучок петрушки
— 150 г ростков сои
— по 2 ст.л. растительного масла и уксуса
— 1 цуккини
— 1 стол. ложка крахмала
— сахар

Приготовление:
1. Чеснок порубить и смешать с 3 стол, ложками соевого соуса. Мясо мелко нарезать. Добавить к соусу.

2. Овощи, лук и грибы нарезать. Сок абрикосов слить в отдельную посуду, плоды разрезать пополам. Петрушку порубить. Ростки сои обдать кипятком.

3. Мясо вынуть из маринада и 3 мин жарить в масле, Добавить овощи, грибы, зеленый лук и жарить еще 3 мин. Влить 150 мл сока, уксус, добавить оставшийся соевый соус, сахар и довести до кипения. Помешивая, заварить разведенным в воде крахмалом. Посыпать петрушкой.

Приготовление: 30 мин
В одной порции 350 ккал

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *