Избегайте повторного замораживания продуктов!
.
Отбивные и стеки. Заворачиваем мясо отдельными кусками, кости оборачиваем фольгой, кладём в пластиковый пакет, удаляем воздух из пакета, скручиваем и закрепляем его верх, надписываем дату. Так можно хранить 6 месяцев.
Куры. 9 месяцев можно хранить сырую потрошеную курицу. Отдельно замороженные потроха хранятся до 8 недель. Из-за риска развития вредных бактерий нельзя замораживать фаршированную птицу.
Нарезку из салями, бекона, ветчины можно заморозить, при этом сделать хорошую упаковку. Такая нарезка может храниться 1 месяц, пищевые качества не ухудшаются.
Добавить комментарий