Правила замораживания продуктов
.
В популярном анекдоте говорят: «Ну и сколько той зимы!» Да практически полгода для тех, кто живёт в умеренных широтах. И всё это время нужно обогащать свой рацион свежими овощами и фруктами. В этой ситуации замороженные продукты нас очень выручают.
Их наличию мы обязаны американцу Клиренсу Бёрдзаю. Он открыл и разработал для промышленного производства метод быстрого замораживания продукта без потери его вкуса и удобно запакованного.
Похожие статьи:
13.05.2012 Диета «Минус 60» Считается, что худеют только те, у кого есть сила воли. А что делать всем остальным - […]
11.11.2011 Английское чаепитие: файф-о-клок По количеству выпиваемого чая Великобритания занимает третье место в мире. Если в […]
09.11.2011 Мозги, почки и печень замораживать не надо Различные запеканки, супы и блюда из тушёного мяса порционно фасуют в контейнер, и […]
11.11.2011 Из чего ещё готовят гамбургеры? Вместо булки, лаваша и рисовых лепёшек можно применять яичный омлет. Вместо мяса […]
09.11.2011 Избегайте повторного замораживания продуктов! Отбивные и стеки. Заворачиваем мясо отдельными кусками, кости оборачиваем фольгой, […]
03.01.2012 Что значит для нас алкоголь? Алкоголь не содержит много калорий, но он сдерживает процессы расщепления жиров – […]
09.11.2011 Как замораживают сейчас? Сейчас существует три основных способа заморозки продуктов: сушка вымораживанием, под […]
09.11.2011 Масло из сои Соевое масло имеет свою длинную историю. Медики из древнего Китая прославляли его ещё до […]
Добавить комментарий